katia
"The posteuse"
  
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 |  Sujet: truites aux amandes..........  Mer 20 Fév 2008 - 9:07 | |
| voila une copine m'a donner 4 truite que son pere avait peché car eux n'en mange pas
donc j'innove truite aux amandes et bien resultats ont a adorés!!!!
donc pour 4 truites lol
bien les vidées et lavées les essuyer avec du sopalin
dans une poelle faire revenir des amandes effilées dans du beurre (rien que l'odeur hummmmmmm)
puis ajoutez y les truites 2/3 min de chaque coté
puis dans un plat allant au four mettre de nouveau du beurre (hum c est bien gras lol)
placez y les truites
a l interieur de chaque truite mettre thym sel poivre champignon et du jus de citron les refermer puis verser les amande dessus saler et poivrer legerement dessus
mettre au four et laisser cuire hummmmm un vrai régal
pour le temps de cuisson j'ai pas trop regarder suffit de prendre un couteau et regarder lol
voila accompagné d'un bon riz.....
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katia
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