Pour les italiens hihi

Invité

Pizza dessert au nutella :

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 1 "chausson")

- 1 pâte à pizza
- du Nutella
- banane, amandes effilées, etc.

Préparation :

Tartinez généreusement une pâte à pizza « toute faite » de Nutella, en laissant une marge de 2 ou 2,5 cm des bords.

Garnissez-la à votre guise de lamelles de bananes, amande effilées…

Repliez la pâte sur une moitié, et soudez les bords en faisant des motifs.

Placez au four pour obtenir une pâte bien dorée, à 180°C (th 6) pendant 15 min environ.
Et dégustez tiède !

Invité

Pizza banane chocolat :

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- un petit pot de crème fraîche
- 4 bananes
- 1 pâte à pizza
- 200 g de chocolat pâtissier noir ou au lait
- 75 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Etaler la pâte à pizza sur un plan fariné.
Couper les bananes en rondelle et couper le chocolat en copeaux.

Mélanger la crème fraîche, avec le sucre et le sucre vanillée. Verser le mélange sur la pâte à pizza, puis disposer les bananes en rondelles et les copeaux de chocolat.

Enfourner pendant environ 15 min. Servir chaud !!!

Invité

Pizza aux pommes et à la cannelle :

Cuisson : 30/40 mn.

Ingrédients (pour 2/4 personnes) :
- 200 g de farine
- 1 yaourt nature à 0% (ou un petit fromage blanc)
- 1 jaune d'œuf
- 2 ou 3 pommes (selon la grosseur)
- 10 cl de crème liquide allégée
- 1 à 2 cuillères à café de cannelle
- sucre au goût

Préparation :
Travailler la farine, le yaourt et le jaune d'oeuf (rajouter une goutte d'eau si la pâte est trop friable). La laisser si possible reposer à couvert pendant 2 heures. Beurrer une feuille de papier sulfurisé et y étendre la pâte en relevant les bords. Mélanger la crème, le sucre et la cannelle et en étaler la moitié sur la pâte. Peler les pommes, les couper en tranches les plus fines possibles et en retirer le coeur. Les disposer alors sur la pâte puis verser le reste de la crème dessus. Mettre à four chaud (200/240°C) pendant environ 30 mn. Servir chaud ou froid. Et voilà prise sur marmiton.org

Invité

Polente :

250 g farine de maïs "Polenta" précuite
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 litre d'eau froide
1 c. à café de thym moulu
Sel

Faites bouillir l'eau avec le thym et 2 c. à café de sel.
Versez la polenta en pluie tout en mélangeant.
Réduire la flamme et faites cuire 5 mn à feu moyen sans cesser de mélanger.
A ce stade, la polenta peut être consommée telle quelle, comme une purée, avec une noix de beurre végétal ou un filet d'huile d'olive.

Pour une recette plus savoureuse et une présentation plus raffinée, continuez comme suit :
Versez immédiatement la polenta cuite sur un plateau.
Etalez-la et laissez refroidir.
Coupez la polenta refroidie en triangles.
Badigeonnez-les d'huile.
Faites dorer les triangles 1 mn sur chaque face sur un gril chaud ou à la poêle.
Gardez au four tiède jusqu'au moment de servir.
A accompagner d'un plat de légumes verts ou de salade.